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金汤板栗鸡的正确吃法
来源:http://www.gbw168.com/ 发表时间:2020-08-20

      板栗鸡汤借着滋补养生,清润回甜,在烹饪界杀出重围!“清淡润身”“滋补养心”是这锅“金汤”的基本素养~完全天然食材,鲜嫩滑爽的粮食跑山鸡,软糯生香的野生板栗,健康无添加,一锅金黄的汤汁翻滚开,浓郁的板栗香飘出来~摒弃平庸吃法,汤/烤一体!边喝美容养颜的“金汤”边吃烤肉,这体验一下就解决了众口难调的问题!
      不是每一家的板栗鸡都可以被叫做“秘制”的!高汤是每天现熬!用鸡肉、鸡骨、猪脚等食材慢熬6个小时以上!那么如何吃才是正确的吃法?
      先喝汤
      开吃前建议要先喝一碗养生汤,板栗鸡汤含丰富营养,补肾强筋,行气活血……简直不要太补哦~煮成颗粒状的板栗让汤变得略微浓稠,好似一碗米粥,再配上些许葱花,汤底金黄浑厚还带着微微的透亮,一锅金黄的汤汁翻滚开,浓郁的板栗香老早就飘了出来。板栗内充足的淀粉,伴着丝丝甜意和浓香的鸡汤煮在一起,板栗入口化渣,甘甜的板栗化解鸡汤的油腻喝起来元气满满~
      再吃鸡肉
      甜糯的板栗与鲜美的鸡肉炖汤,炖到香糯的板栗独特的清甜味融入到鲜美的鸡汤、鸡肉中……一大波鸡肉在汤汁里畅快吸汁!当天现熬的浓汤,跟滑嫩的鸡肉搭档更是增添了汤底的香浓~鸡肉先在高压锅压得耙糯糯的,耙到轻轻一拨就骨肉分离,浸透汤汁的鸡肉肉质不仅细嫩,还有几分紧实的嚼劲。肉跟板栗一起炖了后,香糯可口,再搭配秘制蘸料,提鲜增味,齿间留香~

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